ไขมันและน้ำมันจากสัตว์สำหรับการผลิตสบู่
ใช้สบู่สัตว์ทั่วไปไขมัน: เนย, น้ำมันหมู เนยเป็นผลิตภัณฑ์หลักของกระบวนการผลิตกรดไขมันและเป็นวัตถุดิบหลักในการทำสบู่ ปริมาณกรด linoleic ของน้ำมันหมูสูงดังนั้นจึงเป็นเรื่องง่ายที่จะใช้สำหรับทำสบู่ เมื่อสบู่ทำน้ำมันหมูที่กินได้ไม่ได้หลังจากแข็งครึ่งหนึ่งจะถูกแทนที่ด้วยเนย
Ii การสกัดไขมันและน้ำมันจากสัตว์
ไขมันสัตว์ต้องทราบถึงผลกระทบของไลเปสและแบคทีเรียก่อนปรุงอาหารไขมันซึ่งสามารถนำมาใช้เพื่อให้ได้ไขมันสัตว์ที่มีคุณภาพสูง คุณภาพของน้ำมันสามารถปรับปรุงได้โดยการล้าง, ฟอก, การกลั่นด้วยอัลคาไลการดับกลิ่นไฮโดรเจนและกระบวนการอื่น ๆ
1) ซักน้ำ
ซักผ้ามีประสิทธิภาพสามารถลบเม็ดสีและสิ่งสกปรกในจาระบี อุณหภูมิในการซักดีที่สุด (100 ℃) เพื่อเพิ่มความสามารถในการให้ความชุ่มชื้นสามารถล้างสารซักฟอกได้โดยใช้สารลดแรงตึงผิวเช่นโซเดียมฟอสเฟตปริมาณน้ำมัน 0.1% และ 10% ของสารละลาย
2) การลดสี
สำหรับไขมันและน้ำมันจากสัตว์ที่ทำจากสบู่มักต้องขจัดคราบเม็ดสีโดยทั่วไปแล้วการใช้แอคเซสซิเนชั่นดินที่เป็นกรดจะช่วยขจัดคราบเม็ดสี เมื่อการลดสีน้ำมันอุณหภูมิ 105-115 ℃และจำเป็นต้องเพิ่ม 0.5% -1% น้ำการขจัดสีจะเป็นประโยชน์มากขึ้น
3) การกลั่นด้วยอัลคาไล
เฉพาะในความต้องการพิเศษ (สบู่สบู่), การกลั่นด้วยอัลคาไล ในการกลั่นด้วยน้ำมันอัลคาไลใช้สารละลายโซเดียมไฮดรอกไซด์ที่เหมาะสม หลังจากการฟอกขาวและการปรับสภาพด่างน้ำมันสีสามารถเข้าถึงได้ถึง 0.5-1.0
4) การดับกลิ่น
จาระบีที่ใช้ในการทำสบู่ไม่ใช่เรื่องธรรมดา มักใช้วิธีการเพิ่มกลิ่นเพื่อปกปิดกลิ่นสบู่
5) การเติมไฮโดรเจน
หลังจากเกิดไฮโดรจิเนชันของจาระบีความเสถียรของน้ำมันจะเพิ่มขึ้นและสามารถปรับปรุงโฟมและความสามารถในการละลายของสบู่ได้ โดยเฉพาะการไฮโดรจิเนตของโพลิเมอร์ที่ไม่เป็นกรดไขมันไม่อิ่มตัวสามารถป้องกันการเสื่อมสภาพของสบู่ได้
